자두의 모든 것: 종류, 특징, 요리법, 건강 효능까지목차자두의 맛있는 시기자두 종류와 특징자두의 장단점자두를 활용한 요리법자두의 건강 효능자두의 맛있는 시기자두는 여름철을 대표하는 과일로, 대개 6월부터 8월까지가 제철입니다. 특히 7월 중순에서 8월 초가 가장 맛이 좋은 시기로 알려져 있습니다. 이 시기의 자두는 달콤하고 과즙이 풍부해 최고의 맛을 자랑합니다. 제철에 수확된 자두는 신선함과 풍미가 뛰어나며, 비타민과 영양소가 가득해 건강에도 많은 이점을 제공합니다.자두의 맛을 최상으로 즐기기 위해서는 신선한 자두를 선택하는 것이 중요합니다. 자두는 수확 후에도 숙성되기 때문에 너무 무르지 않고 탄력 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 자두의 껍질이 매끄럽고 상처가 없는 것을 고르면 더 신선한 ..
